O Vietn? e Camboja, pa�ses asi�ticos vizinhos que atraem turistas de todo o mundo n?o apenas por suas belezas naturais mas tamb�m pela culin�ria ex�tica. Enquanto no Camboja aranhas fritas est?o ? venda em feiras livres nas ruas o destaque fica com restaurantes especializados em carne de cobra.
Em Han�i, turistas em busca de comidas afrodis�acas, viajantes interessados na cura para a calv�cie ou simplesmente famintos por comidas diferentes t?m na carne de cobra uma boa op�?o. E n?o � apenas a carne a ser degustada: o card�pio inclui sangue dos r�pteis e at� uma bebida chamada de "vinho de cobra".
Nos restaurantes especializados, os animais s?o exibidos para a escolha dos clientes, seja em caixas de vidro ou nas m?os de funcion�rios - e filhos de funcion�rios, que n?o demonstram medo algum dos animais. As cobras s?o sangradas e abertas em frente ao cliente, que pode beber o sangue ainda fresco.
Segundo as cren�as locais, comer cobras combate a fadiga, a perda de cabelo, aumenta a performance sexual e hidrata a pele.
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